Una vez mas no puedo resisitir la tentacion de poner una receta del bueno de Jaimie Oliver.
teneis que hacerla que esta buenisima.
Necesitaremos
un par de meloncitos de esos pequeños y redondos que por dentro son naranjas (variedad cantalup)
jamon iberico
albahaca fresca
aceite de oliva
vinagre de modena
Partid los melones por la mitad y con una cuchara ir sacando bocados colocandolos en una fuente
sobre estos poner la lonchas de jamon iberico de forma desordenada
en un mortero machacar unas hojas de albahaca con aceite de oliva virgen y un poco de vinagre de modena
repartir por encima la vinagreta que hemos hecho y a comer
sencillisima,sana y rica
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