domingo, 31 de julio de 2011

Lasaña de verduras

P7305367 - copiaP7305365 - copiaP7305369 - copiaP7305370P7305371P7305372 - copia
lasaña de verduras con gambas

lasaña de verduras, un álbum en Flickr.

Una rica y facilisima receta
necesitaremos
un calabacin
un par de tomates
gambas
bechamel
tomate frito
En mi caso tanto la salsa de tomate como la bechamel la compre ya hecha, en concreto de la marca santa teresa y el resultado fue magnifico.
En primer lugar freimos las gambas un poco.
Cuando esten un poco hechas le añadimos la bechamel y dejamos que hierva un par de minutos.
esta lasaña la preparo en una cazuelitas de barro individuales.
En cada una de ellas pongo un poquito de aceite y una capa de calabacines, a continuacion una de tomate en rodajas, un poco de salsa de tomate y por ultimo la bechamel con gambas. Corono con dos tomatitos cherrys.
Ponemos el horno a 200º y dejamos unos 25 minutos o hasta que se gratine

ensalsada de mango,tomate y aguacate

Aqui teneis un ensalada muy refrescante y sencilla.
Necesitareis un mango, un aguacate y unos tomatitos cherrys, estos en concreto son de mi cosecha.
para el aliño aceite de oliva, un buen vinagre, pimienta y sal

sábado, 30 de julio de 2011

crepes de esparragos

P6115231P6115221P6115225P6115226P6115227P6115229

crepes de esparragos, un álbum en Flickr.

AQUI TENEIS LAS FOTOS DE LOS CREPES DE ESPARRAGOS. SON MUY FACILES DE HACER Y ESTAN MUY BUENOS

MI HUERTO I

P7175311P3275006P3275009P5285177P5285178P5285179
P6015186P6015187P6115218P6185237P6185238P6185242
P7175292P7175293P7175294P7175299P7175301P7175310
MI HUERTO I, un álbum en Flickr.
Tengo el lujo de poder cultivar mis propias hortalizas. Aqui os muestro unas fotos de mi huerto, tendra no mas de 30m2 pero hay plantados tomates del terreno, tomate moruno y tomatitos cherry. tambien tengo algunas variedades de pimientos como los de padron y piquillo y unas matas de calabacin que no paran de surtime de frutos.Unas plantas de sandia son mi gran apuesta para agosto, por lo pronto ya han salido 4 de un tamaño medio y solo hay que esperar a que maduren.

Al año que viene os quiero ver a todos los que podeis cultivar vuestro propio huerto

MI HUERTO II

P7305355P7305356P7305357P7305359P7305358P7305362
Aqui teneis una pequña muestra de lo que voy recolectando del huerto. por el momento estoy cogiendo bastantes calbacines y tomatitos cherry, estos ultimos tienen un sabor increible, y tambien he cogido tres tomates morunos que nada tienen que ver con los que compramos en el super.
Las tomateras estan repletas de frutos aunque todavia estan verdes, espero que en una semana empiecen a madurar. Las plantas de pimientos no paran de surtirme sobre todo de los de padron y de piquillo.
Con lo que el huerto me ha dado hoy voy a preparar una cena con los amigos